Скаморца 400 гр

00015325
360,00
р.
Халуми
Скаморца — полутвердый сорт из Италии с необычным вкусом. Внешне сыр очень похож на два других итальянских сыра — Проволоне и Качокавалло, но в отличие от них созревает за несколько дней.

История:
Точной даты и богатой истории у молочного продукта нет. Однако существует мнение, что сыр Скаморца появился в конце 19 века на юге Италии по ошибке. Тогда сыровары готовили Проволоне, но не соблюли технологии и творожный сгусток получился слишком кислый, в связи с чем пришлось использовать для обработки более горячую жидкость. Такая история имеет место быть, так как технологии приготовления Скаморца и Проволоне достаточно схожи.

Click to order
Ваш заказ
Total: 
При заказе от 3500 рублей, доставка по Москве бесплатна.
Ваше имя
E-mail
Контактный номер телефона